냉장고 달걀 케이스, 간단하게 사용하는 방법

냉장고 달걀 케이스, 간단하게 사용하는 방법

 

목차

1. 냉장고 달걀 케이스, 왜 사용할까요?
2. 간단한 달걀 케이스 사용법
3. 달걀 보관 시 주의사항

본문

냉장고 달걀 케이스, 왜 사용할까요?

냉장고 문 쪽에 있는 달걀 보관칸을 흔히 볼 수 있습니다. 하지만 냉장고 문은 자주 여닫기 때문에 온도 변화가 심하고, 진동이 잦아 달걀을 신선하게 보관하기에 적합하지 않습니다. 이러한 이유로 달걀 케이스를 사용하여 냉장고 안쪽에 보관하는 것이 좋습니다. 달걀 케이스를 사용하면 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 달걀을 안전하게 보호: 외부 충격으로부터 달걀을 보호하여 깨지는 것을 방지합니다.
• 신선도 유지: 냉장고 안쪽의 일정한 온도에서 달걀을 보관하여 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.
• 깔끔한 정리: 냉장고 내부를 깔끔하게 정리하는 데 도움이 됩니다.

간단한 달걀 케이스 사용법

시중에는 다양한 종류의 달걀 케이스가 판매되고 있습니다. 플라스틱, 실리콘 등 재질도 다양하며, 뚜껑이 있는 형태, 서랍형 등 형태도 다양합니다. 어떤 케이스를 선택하든 사용법은 간단합니다.

1. 달걀을 케이스에 옮겨 담습니다. 이때 달걀의 뾰족한 부분이 아래로 향하게 담는 것이 좋습니다. 둥근 부분에는 기실이라는 공기주머니가 있는데, 이 부분이 위로 향해야 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 케이스를 냉장고 안쪽에 보관합니다. 냉장고 문 쪽보다는 안쪽 선반에 보관하는 것이 좋습니다.

달걀 보관 시 주의사항

달걀을 신선하게 보관하기 위해서는 다음과 같은 사항에 유의해야 합니다.

• 구입 후 즉시 냉장 보관: 달걀은 구입 후 가능한 한 빨리 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
• 씻지 않고 보관: 달걀 껍질에는 큐티클층이라는 보호막이 있어 세균 침투를 막아줍니다. 씻어서 보관하면 이 보호막이 손상될 수 있으므로 씻지 않고 보관하는 것이 좋습니다.
• 유통기한 확인: 유통기한을 확인하고, 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

이러한 간단한 방법들을 통해 냉장고에서 달걀을 더욱 신선하고 안전하게 보관할 수 있습니다.